Papas ricas papas

Crujientes papas cocidas al horno con ajo y parmesano

Ingredientes:
-4 patatas grandes cortadas a lo largo
-4 cucharadas de aceite de oliva
-2 cucharaditas de sal
-2 cucharaditas de ajo en polvo
-1/2 taza de queso parmesano rallado
-Cilantro fresco picado
-Salsa agria

Preparación:

Precalienta el horno a 300ºC grados, y engrasa ligeramente una bandeja para hornear. Lava y corta las papas a lo largo. En un bowl mezclalas con el aceite de oliva, el queso parmesano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Coloca las patatas en la bandeja de horno con la piel hacia abajo. Hornea a 200ºC durante 40 minutos o hasta que estén doradas y tiernas. Cubre las papas con hojas de cilantro y disfrútalas con una deliciosa salsa agria.