Dulce de Coco
2 tazas de coco rallado
1 taza de azúcar
1 astilla grande de canela
Mezclar la leche, la canela, el coco, las pasas y el azúcar y
poner a fuego lento. Revuelve regularmente para evitar que se adhiera
al fondo y se queme. Dejar hervir hasta que esté muy espeso. Retirar
del fuego y pon en el refrigerador por 30 minutos antes de servir.
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