Pudín de Pan con Crema de Avellanas
Ingredientes:
8 Tazas de pan triturado
½ Barra de mantequilla derretida
3 Huevos batidos
2 Cucharaditas de vainilla
½ Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
2 Latas de Leche Evaporada CARNATION® de 315g
1 Taza de crema de avellana
Para a camelar el molde:
1 Taza de azúcar
¼ Taza de agua
Preparación:
Acaramela un molde con el azúcar y el agua, reserva.Aparte mezcla todos los ingredientes, vierte en el molde acaramelado. Coloca el molde en baño de María y lleva a horno precalentado a 350ºF por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Pasado el tiempo retira del horno, deja refrescar, desmolda y sirve.
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