Rico Bizcocho

Bizcocho De Zanahoria

Ingredientes:

1 vaso de zanahoria rallada
4 Huevos
150 g de azúcar
2 vasos de harina
1 vaso de aceite de girasol
1 sobre de levadura

Preparacion:

Lo primero, batimos en un bol el azúcar con los huevos.A continuación, añadimos el aceite, la zanahoria y después la harina con la levadura. Mezclamos bien.Lo ponemos en un molde untado con aceite y espolvoreado de harina.Por último, horneamos a 180ºC durante 30-40 minutos aproximadamente. Pinchamos con un palillo de vez en cuando para ver si está hecho.
Sacamos del horno, dejamos enfriar y desmoldamos.Servimos.