Ricooo arroz con de to

Chofan Dominicano 

Ingredientes:

2 tazas de arroz blanco cocido
1/4 lb. de jamon picadito
1 pieza de pollo cocido
2 cdas. de salsa de soya o china
1 Tallo de apio picadito
1 diente de ajo picadito
1 zanahoria picadita
1/4 taza de puerro picadito
2 cdas. de aceite
sal al gusto
Preparacion:

Herbir lijeramente la zanahoria picada, escurrir y reservar, en un sarten sofreir el jamon, el apio, luego el ajo, y el pollo (azado o hervido) picadito, unir con la zanahoria. Echar la sal, arroz, puerro y salsa china poco a poco, mover hasta que se integre bien el color y listo. Puede utilizar muslo o pechuga de pollo. si desea... echar otros vegetales precocidos.