Rico y de berenjena

 Pastelon de Berenjenas

Ingredientes:
6 Unidades de Berenjenas (fritas en rebanadas)
6 Unidades de Platanos maduros (fritos en tiras largas)
½ Kilogramo de Queso
½ Kilogramo de Jamón
1 Sobre de Salsa bechamel (ingredientes)
1 Lata de Leche evaporada
1 Cubos de Caldito de Pollo
1 Cuchara sopera de Harina de trigo


 Preparacion:
Engrase un paire con margarina,coloque una capa de berenjena luego una capa de jamon; eche un poco de salsa bechamel, otra capa de platano maduro y una de queso, arrope con otra capa de berenjena y mas queso, mas salsa bechamel, lleve al horno por 25 minutos.